ذات صلة

اخبار متفرقة

أبرز الأسماء في صناعة الموسيقى العالمية يطلقون “لماذا يا إلهي لماذا؟”

في عالم يعاني من الانقسامات والصراعات، ينطلق مشروع "فنانون...

مدربة الباليه السورية يارا خضير تحصد لقباً رياضياً جديداً

حققت مدربة الباليه والجمباز الإيقاعي السورية يارا خضير إنجازًا...

“التعليم”: الفصل الدراسي الثالث يشهد بداية الاختبارات المركزية لتحسين نواتج التعلم

تبدأ إدارات التعليم في جميع مناطق المملكة باعتماد وتنفيذ...

المرور: استخدام الجوّال أثناء القيادة يتصدّر مسبّبات الحوادث في المدينة المنوّرة

كشفت الإدارة العامة للمرور، عن أبرز (3) مسبّبات للحوادث...

من تصميم العالمي ماهر غلاييني.. مي سليم تلفت الأنظار في حفل Miss Arab World Europe 2025

شهدت مدينة إسطنبول، مساء السبت حدثاً فنياً وجمالياً استثنائياً،...

سلطة من المطبخ المصري.. إذا كنت من عشاق الباذنجان ستعجبك

 

الباذنجان المخلل من السلطات اللذيذة التي يفضل الكثير تناولها مع الأطباق الرئيسية في مصر، وخاصة إذا كانت على طريقة الأمهات أو الحدات.

سلطة الباذنجان المخلل

المقادير:

نصف كيلو باذنجان

زيت لقلي الباذنجان

10 فصوص ثوم

2 قرن فلفل حار

ملح

ربع كوب خل

ربع كوب زيت

بقدونس مفروم

التحضير:

– تقطع رأس الباذنجان ويغسل ثم يقطع دوائر ويقلى في الزيت

– في الكبة يطحن الثوم والفلفل والملح والخل والزيت ويقلب البقدونس للخليط

– يوضع الخليط للباذنجان ويقدم.

 

 

spot_img
spot_imgspot_img

تابعونا على