من الإفطار إلى السحور: كيف تحقق الفوائد الكاملة للصيام؟

فوائد الصيام الصحية

يعزز الصيام عملية التمثيل الغذائي ويحسن حساسية الإنْسولين، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين استجابة الجسم للأنسولين. يدعم الجسم في عمليات تطهيره وطرد السموم من خلال فترات الصيام المتقطعة وتوازن الغذاء. يحافظ على صحة القلب والشرايين من خلال تقليل العوامل المرتبطة بالنمط الغذائي غير المتوازن. يدعم الجهاز المناعي بتوفير العناصر الغذائية والراحة المناسبة للجسم.

تعويض السوائل تدريجيًا

ابدأ الإفطار بتناول كوب من الماء لتعويض جزء من السوائل المفقودة خلال ساعات النهار، ويمكن إضافة تمر أو قطعة فاكهة صغيرة لإعطاء طاقة سريعة وتفعيل الجهاز الهضمي، وهذا يساعد على تنشيط المعدة لاستقبال باقي الوجبة بشكل صحي.

وجبة إفطار متوازنة

تناول وجبة إفطار متوازنة تحتوي على بروتين خفيف مثل الدجاج أو السمك أو البقوليات، مع خضراوات طازجة أو مطهوة وحبوب كاملة مثل الأرز البني أو خبز القمح الكامل. تضمن هذه العناصر تزويد الجسم بالمواد الغذائية الأساسية وتزيد الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الإفراط في تناول السكريات والدهون.

الترطيب بين الإفطار والسحور

احرص على الترطيب المتوازن بشرب الماء على فترات متباعدة بين الإفطار والسحور بدلاً من كمية كبيرة دفعة واحدة. كما يمكن دعم الترطيب بتناول عصائر طبيعية خفيفة، مثل عصير البرتقال، والشوربات الغنية بالخضراوات، لأنها تعوض السوائل والأملاح وتقلل العطش أثناء النهار.

وجبة السحور.. أساس الطاقة المستدامة

يُفضّل أن تحتوي وجبة السحور على كربوهيدرات معقدة مثل الشوفان أو خبز الحبوب الكاملة، لأنها تُهضم ببطء وتوفر طاقة مستدامة لساعات الصيام الطويلة. كما يضيف البروتين مثل البيض أو الزبادي قليل الدسم يعزز الشبع ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم. كما يُنصح بإدراج الخضراوات والفواكه الطازجة لدعم الجهاز الهضمي وتوفير الفيتامينات والمعادن. ومن المهم تجنب الأطعمة المالحة والدسمة في السحور لأنها تزيد العطش وتقلل راحة الصيام، كما يجب الاعتدال في تناول الحلويات والمقليات مع توزيع السوائل والوجبات بشكل متوازن.

الاعتدال في كميات ونوعية الطعام

التزم بالاعتدال في الكميات ونوعية الطعام، وتابع الجسم لأي علامات تعب أو جفاف، وهذا يساعد الصائم على جني الفوائد الصحية دون مضاعفات. ابدأ بتناول وجبات خفيفة ومتوازنة، مع شرب كمية كافية من الماء، وممارسة نشاط بدني خفيف بعد الإفطار مثل المشي لتعزيز الهضم وتحسين الدورة الدموية.