فوائد تناول طبق الكوسة على مائدة الإفطار في رمضان
تُعد الكوسة من الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية وعالية المحتوى المائي، وتساعد في تعويض السوائل المفقودة خلال النهار.
تتميز الكوسة بغناها بالألياف الغذائية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي وتُسهم في الشعور بالشبع والوقاية من الإمساك.
تحتوي الكوسة على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C وفيتامين A، إضافة إلى معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يلعب البوتاسيوم دوراً حيوياً في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم ودعم صحة القلب.
يساعد المغنيسيوم في دعم وظائف العضلات والأعصاب، وهو ما يعيد للجسم نشاطه بعد ساعات الصيام.
تبقى الكوسة سهلة الهضم خاصة إذا طُهيت بطرق صحية مثل السلق أو الطهي بالبخار.
تُدرج الكوسة في أطباق متنوعة تناسب جميع أفراد الأسرة، سواء كانت محشوة بالأرز واللحم الخالي من الدهون، أو مطهوة مع صلصة الطماطم، أو مضافة إلى أطباق الخضار.
ينبغي عند التحضير تقليل الدهون والسمن وتخفيف الملح قدر الإمكان.
تضيف هذه الخضار قيمة غذائية وتدعم الترطيب والتوازن بعد يوم صيام وفقًا لموقع Healthline.
