اجمع نصف كيلو مكرونة مع 250 جرام لحمة مفرومة وبصلة مفرومة و2 كوب عصير طماطم وملعقة صلصة وملح وفلفل وملعقتان من الزيت.
اسلق المكرونة في ماء مملح حتى تنضج، ثم صفيها جانباً.
في طاسة، يُشوح البصل في الزيت، ثم تُضاف اللحمة المفرومة وتُقلب حتى يتغير لونها.
يُضاف عصير الطماطم والصلصة والتوابل، وتُترك الصلصة حتى تتسبك.
تُخلط المكرونة مع الصلصة أو تُقدم الصلصة فوقها حسب الرغبة.
خفض التكلفة
يمكن تقليل كمية اللحم إلى 200 جرام فقط، أو خلطها مع عدس مسلوق أو فول مهروس لزيادة الكمية دون رفع الميزانية. كما يمكن استخدام مكرونة اقتصادية مع الحفاظ على نفس الطعم.
