ابدأ بتحضير وجبة غنية بالبروتين تجمع بين الدجاج المشوي والأرز بالشعرية، لتمنحك طاقة متجددة بعد ساعات الصيام الطويلة وتدعم احتياجاتك الغذائية أثناء رمضان.
مكونات الدجاج المشوي
يتكوّن الدجاج من أربع صدور دجاج، وتُتبَّل بزيت زيتون بواقع ملعقتين، مع فصين من الثوم المفروم، وأعشاب مجففة مثل إكليل الجبل والزعتر وتوابل مشكلة، إضافة إلى ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: تبلي الدجاج بالزيت والثوم والأعشاب والملح والفلفل، ثم اشويه في الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
مكونات الأرز بالشعرية
يتكون من كوب أرز، نصف كوب شعرية، ملعقة زيت، كوبان من الماء، ورشة ملح.
طريقة التحضير: حمّصي الشعرية في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أضيفي الأرز والماء والملح، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
قدّم الدجاج المشوي فوق الأرز مع رشة أعشاب طازجة للحصول على طبق غني بالبروتين والطاقة، مناسب لعشاء رمضان بعد ساعات الصيام.
