تقدّم هذه الوجبة الغنية بالبروتين خيارًا مميزًا لليوم السادس من رمضان، حيث تجمع صدور الدجاج المشوية مع الأرز بالشعرية وتمنح الصائم بروتينًا عاليًا وطاقة متجددة بعد ساعات الصيام الطويلة، مع لمسة من الأعشاب الطازجة وتوابل مميزة.
مكونات الدجاج المشوي
4 صدور دجاج، 2 ملعقة زيت زيتون، 2 فص ثوم مفروم، أعشاب مجففة، زعتر، روزماري، توابل مشكلة، ملح وفلفل.
طريقة التحضير
تبل الدجاج بالزيت والثوم والأعشاب والملح والفلفل، ثم اشوِ الدجاج في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يتحمر وينضج.
مكونات الأرز بالشعرية
1 كوب أرز، 1/2 كوب شعرية، 1 ملعقة زيت، 2 كوب ماء، ملح.
طريقة التحضير
حمّصي الشعرية في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، أضيفي الأرز والماء والملح، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
قدّم الدجاج المشوي فوق الأرز بالشعرية مع رشة أعشاب طازجة لتمنح الوجبة لمسة نهائية مميزة وتكون خيارًا بروتينيًا مناسبًا للصائم في اليوم السادس من رمضان.
