دجاج التكا في رمضان
يزخر شهر رمضان بمائدة إفطار تتنوع فيها الأطباق الشهية وتبرز دجاج التكا في مقدمتها لما يتمتع به من نكهة عميقة وقوام طري يرضي مختلف الأذواق.
يُعد دجاج التكا من الوصفات السهلة والسريعة التحضير في المنزل، حيث يمكن تتبيله بمزيج من البهارات الخاصة والزبادي ليصبح طريًا وممتزجًا بالنكهات، مع إمكان شويه أو قليه حسب الرغبة ليُقدَّم كطبق رئيسي في عزومات رمضان أو على مائدة الأسرة اليومية.
تشير خبراء الطهي إلى أن تقديم دجاج التكا مع الخضروات أو الأرز البسمتي يجعل الوجبة متكاملة ومتوازنة، مع الحفاظ على مذاقه الأصلي الذي يرضي جميع أفراد الأسرة.
يمكن تعديل مستوى البهارات ليناسب الأطفال والكبار، وبذلك تبقى النكهة غنية ومرنة بما يتناسب مع تفضيلات الأسرة.
