يرتبط الهدوء المفاجئ بعد الإفطار بتغيرات هرمونية وفسيولوجية طبيعية تحدث داخل الجسم بمجرد دخول الطعام والشراب إليه.
تشير التغيرات إلى انخفاض مستوى السكر في الدم خلال ساعات الصيام وارتفاعه بعد تناول التمر أو مصدر سريع للجلوكوز، وهو ما يمنح المخ طاقة فورية ويؤدي إلى تحسن واضح في المزاج والشعور بالهدوء.
ويكون هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، مرتفعاً نسبياً خلال فترات الإجهاد الجسدي مثل الصيام الطويل وقلة النوم، وعند بدء تناول الطعام يرسل الجسم إشارات بأن حالة الطوارئ انتهت فيهبط مستوى الكورتيزول تدريجيًا، وهو ما يفسر الشعور بالاسترخاء بعد الإفطار.
ويؤدي إفراز هرمون الإنسولين بعد تناول الطعام إلى تنظيم السكر واستقرار الطاقة في الخلايا، كما أن دخول الأحماض الأمينية إلى المخ عقب تناول الطعام يحفز إنتاج السيروتونين المسؤول عن تحسين المزاج والشعور بالطمأنينة، ما يعزز الإحساس بالهدوء.
ولفتت الدكتورة إلى أن الجفاف خلال ساعات الصيام قد يؤثر على الدورة الدموية ويزيد الشعور بالإجهاد، أما شرب الماء أو العصائر الطبيعية فسنحسن تدفق الدم إلى المخ ويعزز صفاء الذهن ويقلل التوتر.
أما الشعور بالنُعاس بعد الإفطار فيعكس زيادة تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي لهضم الطعام وارتفاع مستويات الإنسولين، وهو ما قد يترك إحساسًا بالاسترخاء الشديد أو الرغبة في النوم، خاصة مع وجبات دسمة.
نصائح للحفاظ على التوازن الهرموني خلال رمضان
ابدأ الإفطار بتمرات وماء لتنظيم مستوى السكر تدريجيًا وتجنب الإفراط في السكريات حتى لا يتبعها ارتفاع سريع، ويفضل تقسيم الوجبة إلى مرحلتين لتخفيف الضغط على الجهاز الهضمي، واحرص على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور، ونظم النوم قدر الإمكان لتقليل ارتفاع هرمون التوتر.
