أطعمة تقلل حموضة المعدة في رمضان
يساعد الزنجبيل كخيار مهدئ بعد الإفطار، فهو معروف بخصائصه المضادة للالتهاب ويساعد على تهدئة المعدة. استخدمه كشاي زنجبيل دافئ بعد الإفطار، أو أضفه إلى الشوربة، أو مضغ قطعة صغيرة بعد وجبة دسمة لتقليل الشعور بالغثيان وتهدئة الجهاز الهضمي.
اختر الأرز البني كخيار خفيف على المعدة، فهو غني بالألياف ويساعد على امتصاص أحماض المعدة الزائدة. يفضل طهوه على البخار مع خضروات مسلوقة أو عدس خفيف قليل التوابل، وتجنب الأرز الدهني.
اختَر البطاطا الحلوة لأنها لطيفة على المعدة وتُعد خيارًا ممتازًا للإفطار. يمكن تحضيرها مخبوزة في الفرن أو مهروسة بدون زبدة، وتُضاف إلى أطباق خفيفة.
احرص على تناول الموز كوجبة آمنة بين الإفطار والسحور، فهو منخفض الحموضة يساعد على تغليف بطانة المعدة ويقلل التهيج، وهو سهل الهضم ولا يسبب تهيجًا، كما يمكن الاعتماد عليه كوجبة خفيفة بعد صلاة التراويح.
اعتمد الزبادي قليل الدسم لدعم الهضم، فهو يحتوي على البروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء، ويفضل اختيار النوع قليل الدسم. يمكن تناوله في السحور، كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور، أو مع الشوفان أو الموز.
اجعل بياض البيض مع الخضراوات الورقية خيارًا منخفض الحموضة، حيث يوفر بروتينًا خفيفًا دون دهون. فكرة وجبة سحور: عجة بياض البيض مع سبانخ مطهوة بزيت زيتون خفيف.
تجنب المقليات والأطعمة الحارة والمشروبات الغازية والقهوة بعد الإفطار مباشرة والحلويات الثقيلة بكميات كبيرة.
احرص على تناول الطعام ببطء وعدم الإفراط في الكمية، وقسم الإفطار إلى مرحلتين، وتجنب النوم مباشرة بعد الأكل، وشرب الماء بين الوجبات وليس أثناءها وبكميات كبيرة.
