ابدأ بتجهيز المقادير التالية لكنافة باللحمة المفرومة: كنافة، سمنة مذابة، لحمة مفرومة، بصل مفروم، فلفل ألوان، بهارات لحمة، ملح، فلفل، وسمنة محلية للتشويح.
اخلط الكنافة مع الملح والفلفل والسمنة المذابة جيداً، ثم اجهز الحشوة في طاسة على النار عبر وضع سمنة محلية، البصل المفروم، اللحمة المفرومة، الفلفل الألوان، الملح والفلفل، وقلّبها حتى تتكوّن الحشوة المطلوبة.
رصّ طبقة من الكنافة في صينية، ثم طبقة من الحشوة، ثم طبقة أخرى من الكنافة.
توضع الصينية في الفرن وتترك حتى تمام الطهي، وتقدم ساخنة.
