تشير دراسة علمية جديدة إلى أن شرب كوب من الحليب مباشرة بعد التمرين قد يساعد على الحفاظ على قوة العظام والوقاية من الكسور المهدِّدة للحياة، مع تزايد القلق عالميًا من أمراض ضعف العظام مع التقدم في العمر.
شرب الحليب مفيد للعظام
يوضح السياق أن البروتين في الحليب يساعد على امتصاص الكالسيوم الضروري لقوة العظام، ما يعزز صحة العظام ويحمي من الكسور الناتجة عن السقوط في مراحل عمرية متقدمة.
تحدٍ صحي مع الشيخوخة
مع ارتفاع متوسط الأعمار حول العالم، يصبح الحفاظ على الكتلة العضلية وكثافة العظام تحديًا صحيًا رئيسيًا، ويعاني ملايين الأشخاص من هشاشة العظام، بينما تشير التقديرات إلى أن نسبة كبيرة من الأشخاص فوق سن الخمسين قد تكون في مرحلة ترقّق العظام المبكرة.
التمرين وحده ليس كافيًا
لطالما اعتُبرت التمارين، خصوصًا تمارين المقاومة والتوازن، من أفضل الوسائل لمواجهة أمراض الجهاز العضلي الهيكلي، لكن باحثين صينيين يرون أن دمج هذه التمارين مع تناول الحليب بعد التمرين قد يمنح فوائد إضافية للعظام والعضلات، ويرتبط البروتين بصحة العظام لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم الضروري لقوتها، ما يقلل خطر الكسور الناتجة عن السقوط في مراحل متقدمة من العمر.
تفاصيل الدراسة
الدراسة المنشورة في مجلة Journal of Nutrition, Health and Aging شملت 82 شخصًا بصحة جيدة تبلغ أعمارهم 60 عامًا فأكثر. خضع المشاركون لبرنامج تدريبي مدته ثمانية أسابيع يتضمن تمارين مقاومة وتوازن ثلاث مرات أسبوعيًا، وتم تقسيمهم إلى أربع مجموعات: تمارين فقط، تمارين مع تثقيف غذائي، تمارين مع تثقيف غذائي وتناول حليب بقري، تمارين مع تثقيف غذائي وتناول حليب الصويا. شربت مجموعة الحليب نحو 240 مل من الحليب قليل الدسم بعد التمرين بنصف ساعة إلى ساعة، مع وجبة كربوهيدرات بسيطة لتحقيق توازن غذائي.
نتائج لافتة
أظهرت جميع المجموعات تحسنًا في سرعة المشي، لكن التحسن الأكبر كان لدى المشاركين الذين جمعوا بين التمارين وشرب الحليب والتثقيف الغذائي، حيث تحسنت قوة القبضة وسرعة الحركة والقدرة على الجلوس والوقوف المتكرر. وأشار الباحثون إلى أن الجمع بين التمارين وتناول الحليب قد يكون أكثر فاعلية في دعم وظيفة العضلات مقارنة بحليب الصويا، كما أظهرت النتائج أن المعرفة الغذائية وحدها لا تكفي دون تغيير فعلي في النظام الغذائي.
ما تعنيه النتائج
خلصت الدراسة إلى أن تناول أطعمة غنية بالبروتين مباشرة بعد التمرين خصوصًا الحليب قد يساعد على تحسين صحة العظام والقدرة البدنية لدى كبار السن، ومع ذلك أقر الباحثون بوجود قيود مثل قصر مدة الدراسة، مؤكدين الحاجة إلى أبحاث أطول لتأكيد النتائج.
