شرب الحليب مفيد للعظام
تشير دراسة علمية حديثة إلى أن شرب كوب من الحليب مباشرةً بعد التمرين قد يساعد في الحفاظ على قوة العظام والوقاية من الكسور المهدِّدة للحياة، خاصة مع تزايد القلق العالمي من أمراض ضعف العظام مع التقدم في العمر.
يرتبط البروتين بصحة العظام لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم الضروري لقوتها، وهو ما يقلل مخاطر الكسور الناتجة عن السقوط في مراحل العمر المتقدمة.
تفاصيل الدراسة
شملت الدراسة 82 شخصًا بصحة جيدة تبلغ أعمارهم 60 عامًا فأكثر، وخضعوا لبرنامج تدريبي مدته ثمانية أسابيع يضم تمارين مقاومة وتوازن ثلاث مرات أسبوعيًا.
قُسِّم المشاركون إلى أربع مجموعات: تمارين فقط، تمارين مع تثقيف غذائي، تمارين مع تثقيف غذائي وتناول حليب بقري، وتمارين مع تثقيف غذائي وتناول حليب الصويا.
شربت مجموعة الحليب نحو 240 مل من الحليب قليل الدسم بعد التمرين بنصف ساعة إلى ساعة، مع وجبة كربوهيدرات بسيطة لتحقيق توازن غذائي.
نتائج لافتة
أظهرت جميع المجموعات تحسنًا في سرعة المشي، وهو دليل على فائدة التمارين المنتظمة، لكن التحسن الأكبر كان لدى المجموعة التي جمعت بين التمارين والتثقيف الغذائي وتناول الحليب؛ حيث زادت قوة القبضة وسرعة الحركة والقدرة على الجلوس والوقوف المتكرر.
وذكر الباحثون أن الجمع بين التمارين وتناول الحليب قد يكون أكثر فاعلية في دعم وظيفة العضلات مقارنة بحليب الصويا، كما أن المعرفة الغذائية وحدها لا تكفي دون إجراء تغييرات فعلية في النظام الغذائي.
ما تعنيه النتائج
تشير الدراسة إلى أن تناول أطعمة غنية بالبروتين مباشرة بعد التمرين، وخاصة الحليب، قد يساعد في تحسين صحة العظام والقدرة البدنية لدى كبار السن. ومع ذلك أقر الباحثون بأن الدراسة محدودة بمدة قصيرة ويحتاج الأمر إلى أبحاث أطول لتأكيد النتائج.
