بطاطس متبلة بالكمون والليمون
ابدأ بتحضير بطاطس متبلة بالكمون والليمون، وتكون هذه الوصفة خيارًا بسيطًا وخفيفًا لسحور يمنحك طاقة ثابتة دون شعور بالامتلاء، وتحتوي على ثلاث حبات بطاطس متوسطة الحجم، عصير ليمون مقدار ملعقة كبيرة، كمون مقدار ملعقة صغيرة، زيت زيتون مقدار ملعقة كبيرة، نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة، وربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
تغسل البطاطس جيدًا وتوضع في قدر يغمرها الماء وتترك على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا، ثم ترفع من الماء وتترك لتبرد قليلًا قبل التقشير والقطيع إلى مكعبات أو شرائح حسب الرغبة وتوضع في وعاء، وتضاف إليها الكمون والملح والفلفل الأسود، ثم يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وتقلب المكونات برفق حتى تتوزع التتبيلة وتكتسب النكهات بشكل متوازن.
بطاطس متبلة بالبهارات
ابدأ بتحضير البطاطس المتبلة بالبهارات من خلال اختيار بطاطس متوسطة الحجم وتجهزها بما يتناسب مع تفضيلاتك من بهارات، ثم تقوم بتسخينها وتتبيلها بحسب الرغبة حتى تحصل على نكهة مميزة ونادرة لا تثقل المعدة.
تسلق البطاطس حتى النضج ثم تقشر وتقطع حسب الرغبة، وتخلط مع مزيج من البهارات وزيت زيتون حتى تتشرب التتبيلة وتصبح بطاطس جاهزة لسحور خفيف ومغذي يدعم الصيام بدون شعور بالإجهاد أو العطش.
