ما الذي يحدث للجسم عند تناول المشمشية؟

تُعدّ المشمشية من أشهر أنواع الياميش التي تُستخدم في إعداد حلويات رمضان المختلفة، كما أنها تدخل في إعداد الخشاف.

وفقًا لموقع Palmyra Orders، نستعرض أهم فوائد المشمش المجفف أو المشمشية.

دعم صحة العين

يُعدّ المشمش المجفف مصدراً غنياً بالبيتا كاروتين، وهو مُركّب أساسي لفيتامين أ. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين على تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين، إضافة إلى أن فيتامين أ ضروري للحفاظ على صحة القرنية وتحسين الرؤية الليلية.

يعزز صحة الجهاز الهضمي

يساعد محتوى الألياف العالي في المشمش المجفف على تحسين الهضم عبر زيادة حجم البراز، ما يساعد على الوقاية من الإمساك ويعزز حركة الأمعاء المنتظمة. كما تغذي الألياف القابلة للذوبان في المشمش المجفف البكتيريا المعوية المفيدة، ما يدعم صحة الميكروبيوم المعوي ويقلل الالتهاب.

يعزز وظائف المناعة

المشمش المجفف غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي والبوليفينولات، التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي. ويُساهم تناول المشمش المجفف بانتظام في تقوية جهاز المناعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض المزمنة.

يعزز صحة البشرة

بفضل احتوائه على مستويات عالية من فيتامين هـ ومضادات الأكسدة الأخرى، يساهم المشمش المجفف في الحصول على بشرة صحية ونضرة. كما أن مضادات الأكسدة تقاوم العوامل البيئية الضارة مثل الأشعة فوق البنفسجية والتلوث، وتُعزز إنتاج الكولاجين وتقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

تنظيم ضغط الدم

يساعد محتوى البوتاسيوم في المشمش المجفف على تنظيم ضغط الدم من خلال معادلة تأثيرات الصوديوم، فاتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم يرتبط بانخفاض خطر ارتفاع الضغط وأمراض القلب والأوعية الدموية.

دعم صحة العظام

يحتوي المشمش المجفف على معادن أساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي ضرورية للحفاظ على العظام والأسنان قوية. وتعمل هذه المعادن بتناغم لتعزيز كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد انقطاع الطمث.