فول عربي بالبرتقال
ابدأ بتشويح فول عربي مع زيت الزيتون ثم أضف الكمون والثوم والملح والفلفل الأسود، ثم أضف عصير البرتقال وعصير الليمون والفاصوليا البيضاء المسلوقة والفلفل الحار، ثم أضف الطماطم المفرومة والبقدونس واترك الخليط حتى يمتزج القوام، ويُقدّم مع خبز بيتا وأوراق الخس.
بطاطس مخبوزة
تقدم بطاطس مخبوزة على طريقة الشيف ساندرا مكاري مقدمة برنامج بالهنا والشفا على قناة سي بي سي سفرة. المقادير: 500 جرام بطاطس مكعبات، بابريكا، ثوم باودر، بصل باودر، كاري، زيت زيتون، ملح، فلفل أسود. الطريقة: اخلطي مكعبات البطاطس مع البابريكا والثوم البودر والبصل البودر والكاري مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وأدخليها الفرن حتى النضج وتقدم.
