فوائد تناول الفول على السحور في رمضان
يُعَدّ الفول خيارًا غنيًا بالألياف والبروتين النباتي، ما يعزز الإحساس بالشبع لفترات طويلة ويساعد على تقليل الجوع خلال ساعات الصيام.
يُسهم وجود الألياف في الفول في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك الذي قد يتزايد أثناء النهار بسبب تغيّر مواعيد الوجبات.
يحتوي الفول على معادن وفيتامينات مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات B، وتساعد هذه العناصر في دعم صحة الجهاز العصبي وزيادة مستويات الطاقة وتخفيف التعب، كما يدعم الحديد إنتاج الهيموجلوبين وتحسين الدورة الدموية.
يساهم الفول في استقرار مستويات السكر في الدم بفضل بطء هضم الكربوهيدرات المعقدة بداخله، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال وتحت إشراف طبي، ويساعد على تجنّب نوبات الجوع خلال الصيام.
يساعد تناول الفول على دعم صحة القلب، إذ يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار بفضل الألياف ومضادات الأكسدة، وهو خيار اقتصادي ومغذٍ لوجبة السحور.
إضافات صحية بسيطة لطبق الفول على السحور
يُنصح بإضافة القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون مع الخضروات الطازجة وتجنب الإفراط في الملح لضمان الاستفادة القصوى وتحقيق صيام صحي ومتوازن خلال رمضان.
