ابدأ بتحضير سحور خفيف يجمع بين البروتين والكالسيوم ويمنحك طاقة خلال الصيام دون شعور بالثقل.
وجبة سحور بسيطة: جبنة بيضاء بزيت الزيتون والزعتر
المكونات: 200 جرام جبنة بيضاء طازجة، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، ورقتان نعناع فريش اختيارية، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود اختياري.
طريقة التحضير: توضع الجبنة البيضاء في طبق تقديم مع زيادة الكمية حسب عدد أفراد الأسرة. يُسكَب زيت الزيتون فوق الجبنة بالتساوي، ويفضل خفقها جيداً بالهاند بلندر لكي يصبح القوام كريمي. يُرش الزعتر على سطح الجبنة ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة. تقدم الجبنة البيضاء مع شرائح الخيار والطماطم والخبز البلدي أو مع أي وجبة سحور خفيفة. يمكن إضافة قرن فلفل حار للجبن إذا كنتِ تفضلين تناولها سبايسي. كما يمكن إضافة فلفل ألوان حسب الرغبة، أو إذا كان لديك أطفال لتشجيعهم على تناول السحور.
يمكن وضع طبق بطاطس محمرة كطبق جانبي مع إضافة ملح وزعتر للتبيلة الخاصة به.
تُعِد هذه الخيارات وجبة مغذية ومليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، وتدعم النشاط والتركيز خلال اليوم بفضل البروتين والكالسيوم.
جبنة كريمي بالزعتر
تتيح لك هذه الوجبة خياراً كريماً خفيفاً بالزعتر، ويمكن تحضيرها باستخدام نفس طريقة الجبنة البيضاء بزيت الزيتون والزعتر لتنال طعماً غنيّاً وسهلاً في التقديم مع الخبز أو الخضار.
