جبنة بيضاء بزيت الزيتون والزعتر
ابدأ بتحضير 200 جرام جبنة بيضاء طازجة، و1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، و1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، وورقتي نعناع فريش اختياريتين، و½ ملعقة صغيرة فلفل أسود اختياري.
توضع الجبنة البيضاء في طبق تقديم مع زيادة الكمية حسب عدد أفراد الأسرة.
يُسكب زيت الزيتون فوق الجبنة بالتساوي، ويفضل خفقها جيداً باستخدام الهاند بلندر حتى يصبح القوام كريمي.
يُرش الزعتر على سطح الجبنة، ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة.
تُقدم الجبنة البيضاء مع شرائح الخيار والطماطم والخبز البلدي أو مع أي وجبة سحور خفيفة.
يمكن إضافة قرن فلفل حار للجبن إذا رغبت في تناولها سبايسي، سواء كان مقطعاً أو مع الخفق.
ويمكن إضافة فلفل ألوان حسب الرغبة، أو إذا كان لديك أطفال لتجذبهم لتناول وجبة سحور متكاملة.
ولإضفاء لمسة مميزة، يمكن وضع طبق بطاطس محمرة كطبق جانبي مع إضافة ملح وزعتر للتبيلة الخاصة به.
هذه الوصفة مغذية ومليئة بالعناصر الغذائية وتمنح الجسم الطاقة اللازمة للصيام مع شعور خفيف ومريح أثناء السحور.
