فوائد البلح باللبن في رمضان
يُعد البلح باللبن من أشهر المشروبات الرمضانية التي تجمع بين السكريات الطبيعية والبروتين والمعادن، وهو خيار سهل الهضم يمنح الجسم طاقة سريعة بعد ساعات الصيام.
يحتوي البلح على سكريات بسيطة كالجلوكوز والفركتوز، وهي سكريات سريعة الامتصاص تُمكن الجسم من الحصول على دفعة طاقة فورية بعد يوم صيام طويل، وتُشير مصادر خبراء إلى أن البدء بتناول البلح يساهم في رفع سكر الدم بشكل معتدل وآمن.
تحتوي ثمرة البلح على ألياف غذائية تساعد في تحسين عملية الهضم وتنشيط حركة الأمعاء، مما يقلل من مشكلات الإمساك.
أما اللبن فهو مصدر غني بالبروتينات عالية الجودة اللازمة لبناء الأنسجة وتجديد الخلايا، إضافة إلى الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
يضم اللبن أيضًا فيتامينات مهمة مثل فيتامين B12 وفيتامين D، فضلاً عن معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تساعد في تعويض ما يفقده الجسم من أملاح وسوائل خلال الصيام.
عند مزج اللبن مع البلح نحصل على وجبة متكاملة تجمع بين الكربوهيدرات السريعة والبروتينات والمعادن في آن واحد.
يشير الأطباء وخبراء التغذية إلى أن تناول البلح باللبن يهيئ المعدة لاستقبال الطعام بعد فترة طويلة من الراحة، فالمعدة تكون حساسة وتحتاج إلى غذاء خفيف قبل الوجبة الرئيسية، بينما يهدئ اللبن جدار المعدة وتوفر السكريات الطبيعية طاقة دون إجهاد الجهاز الهضمي.
كما يساعد هذا المشروب في الشعور بالشبع لفترة أطول عند تناوله باعتدال، ما قد يحد من الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والحلويات بعد الإفطار، كما أن وجود مضادات أكسدة في البلح يعزز مناعة الجسم ويساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي.
يُسهم البوتاسيوم الموجود في البلح واللبن في تنظيم ضغط الدم، وتعمل الألياف على تقليل مستويات الكوليسترول الضار. وتوازن هذه العناصر يجعل هذا المزيج خيارًا مناسبًا لكبار السن والأطفال مع مراعاة الكميات المناسبة لكل فئة.
