احرص على تناول وجبة سحور غنية بالبروتين خلال شهر رمضان للحفاظ على كتلة العضلات والطاقة طوال ساعات الصيام، فالبروتين يدعم بناء العضلات ويمنحك طاقة مستدامة تمنع الشعور بالتعب أثناء النهار.
لماذا يحتاج جسمك البروتين في السحور؟
عند الصيام لساعات طويلة، يحتاج الجسم إلى مصادر طاقة مستدامة. إذا نقصت كمية البروتين في وجبة السحور، قد يلجأ الجسم إلى تفكيك أنسجة العضلات للحصول على الطاقة، ما قد يعزز التعب، ويخفض القوة، ويبطئ حرق السعرات، ويؤثر على الأداء والتحمل خلال اليوم.
أطعمة عالية بالبروتين يمكنك تناولها في السحور
يُعد البيض من المصادر الممتازة للبروتين، فهو يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة للحفظ على العضلات، ويمكنك تعديله بطرق مختلفة مثل البيض المسلوق أو المقلي أو الأومليت، وهو يمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة.
الزبادي اليوناني خيار مضمونة لغناه بالبروتين والبروبيوتيك، ويمكنك تناوله مع الفواكه أو المكسرات أو البذور لإكمال وجبة سحور مغذية ترطب الجسم وتحسن الهضم.
الفول والعدس والحمص تعد خيارات نباتية غنيّة بالبروتين والألياف وتوفر لك طاقة مستدامة وتساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
المكسرات مثل اللوز وبذور الشيا وبذور الكتان والجوز توفر بروتينًا ودهونًا صحية، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة عند الاستيقاظ أو إضافتها إلى العصائر أو الشوفان أو الزبادي.
اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك خياران رائعان للسحور، فهما مصدران عاليان الجودة للبروتين وأوميغا-3 بدون دهون زائدة.
أفكار لوجبات سحور غنية بالبروتين
يمكن أن تتكون وجبة السحور المتوازنة من توليفة بسيطة مثل عجة الخضار مع خبز القمح الكامل مع كوب من الزبادي، أو طبق من الزبادي اليوناني مع بذور وفواكه، أو دجاج مشوي مع خضار طازجة، مع إضافة حصة من الألياف والدهون الصحية لضمان الشعور بالشبع والتحكم بالسكر في الدم.
كيف تحافظ على عضلاتك أثناء صيام رمضان؟
إلى جانب اختيار مصادر بروتين مناسبة، عليك الحفاظ على رطوبة الجسم بين الإفطار والسحور، وتجنب الأطعمة السكرية في السحور، واحرص على إضافة الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان والحبوب الكاملة، وممارسة تمارين المقاومة الخفيفة بعد الإفطار لتعزيز القوة والمرونة وإنعاش الطاقة.
