تعطي السوبيا دفعة سريعة من الطاقة بعد ساعات الصيام، إذ تحتوي نسباً مرتفعة من السكريات المضافة أو الناتجة عن مكوناتها مثل جوز الهند واللبن، وهذا يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة ويمنح الجسم دفعة فورية من الطاقة بعد الامتناع عن الطعام.
ترطيب الجسم، إذا كانت محضّرة بالماء أو اللبن، فهي تساعد على تعويض جزء من السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام، خاصة إذا تم تناولها بكميات معتدلة.
يتفاوت تأثيرها على سكر الدم؛ فرغم منحها طاقة سريعة، إلا أن تناولها بكثرة قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر، يليه هبوط سريع مما يسبب الخمول أو الصداع بعد فترة قصيرة من الإفطار، خصوصًا لمرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الإنسولين.
زيادة السعرات الحرارية؛ فكو杯 واحد من السوبيا قد يحتوي على سعرات مرتفعة بسبب السكر وجوز الهند أو القشطة المضافة، ما قد يساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها يوميًا دون حساب.
فوائد محتملة حسب طريقة التحضير
جوز الهند يحتوي على دهون صحية تمد الجسم بالطاقة.
اللبن يمد الجسم بالكالسيوم والبروتين.
يمكن تقليل السكر للحصول على خيار أخف وأفضل صحيًا.
نصيحة غذائية
يفضل تناول السوبيا بعد الإفطار بوقت قصير وليس على معدة فارغة، مع تقليل كمية السكر، أو استبدال جزء منه بالعسل الطبيعي، لتجنب الارتفاع الحاد في مستوى السكر في الدم.
الخلاصة
السوبيا ليست مشروبًا ضارًا في حد ذاته، لكن الاعتدال هو السر. كوب صغير بطريقة تحضير صحية يمكن أن يكون جزءًا من إفطار متوازن دون التأثير سلبًا على الصحة.
