ابدأ رمضان بفرصة لإعادة ضبط العادات الغذائية وتبنّي نمط صحي متوازن يجمع بين المتعة والفائدة الصحية.
اعتمد على العصائر الصحية كبديل ذكي للمشروبات المحلاة، فهذه الخطوة تساعد على تقليل استهلاك السكريات وتحسين الصحة العامة، وبإمكانك الاستمتاع بالشهر الكريم دون أضرار صحية إذا وازنت المكونات ونوعية التحلية.
يمثل رمضان فرصة ذهبية لإعادة ضبط العادات الغذائية، خاصة فيما يتعلق باستهلاك السكريات، إذ ترتبط كميات السكر الزائدة بارتفاع الوزن واضطراب سكر الدم والشعور بالخمول بعد الإفطار.
على الرغم من ارتباط المائدة الرمضانية تقليديًا بمشروبات محلاة، مثل قمر الدين والتمر الهندي والسوبيا والكركديه، فإن التحول نحو العصائر الصحية يتيح الحفاظ على الطعم والمتعة مع تقليل السكر والسكريات المضافة.
عصائر صحية احرص عليها في رمضان
عصير البرتقال: تعد الفواكه بطبيعتها مصدرًا للسكريات الطبيعية والألياف والفيتامينات والمعادن، ويمكن تحضير العصير من البرتقالة كاملة دون تصفية للاستفادة من الألياف التي تنظّم امتصاص السكر في الدم، كما يُنصح بدمج الفواكه مع خضروات مثل الخيار أو السبانخ لتخفيف تركيز السكر وزيادة القيمة الغذائية.
عصير التوت مع الزبادي: من الخيارات الصحية الشائعة، يمكن تحضير عصير التوت مع الزبادي الطبيعي قليل الدسم، أو تفاح أخضر مع القرفة؛ حيث تساعد القرفة على تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
التمر: يمكن استخدام التمر بكميات محدودة كمُحلٍ طبيعي، خاصة عند تحضير عصائر مثل الحليب بالتمر أو السموذي، مما يوفر حلاوة طبيعية دون الإفراط في السكر.
تناول المشروبات الرمضانية شرط
لا يعني تناول المشروبات الرمضانية الشهيرة مثل الكركديه والتمر الهندي والسوبيا التخلي عنها تمامًا، بل يتم تقليل السكريات أو استخدام بدائل طبيعية للتحلية للحفاظ على النكهة مع تقليل الحمل السكري.
المشروبات غير الصحية تجنبها على المائدة في رمضان
يُحذر من الاعتماد على العصائر الجاهزة أو المعلبة، حتى تلك التي تُروَّج بأنها خالية من السكر، لأنها غالبًا ما تحتوي على سكريات مخفية أو مواد حافظة تؤثر سلبًا على الصحة؛ والأفضل قراءة الملصقات أو تحضير العصائر في المنزل لضمان المكونات.
التوقيت المناسب لتناول العصائر في رمضان
لا يقل توقيت تناول العصير عن مكوناته، فيفضّل شربه بعد الإفطار بساعتين أو مع وجبة السحور لتجنب ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، كما يفضل الشرب ببطء وعدم تناوله على معدة فارغة.
