احرص على تناول ثمرة التفاح متوسطة الحجم مع القشرة، فهذه الثمرة تحتوي نحو 4.3 جرام من الألياف التي تبطئ عملية الهضم وتمنحك الشعور بالامتلاء لفترة أطول أثناء الصيام في رمضان الكريم.
ويتميز التفاح أيضًا بانخفاض مؤشره الجلايسيمي، فلا يرفع سكر الدم بشكل حاد، وبالتالي لا يجعلك تشعر بالجوع سريعًا مرة أخرى، وهذا يساعد في تقليل تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات والحفاظ على وزن صحي.
فوائد التفاح
أسنان أكثر بياضاً وصحة
يساهم قضم التفاح ومضغه في تحفيز إنتاج اللعاب وتقليل تسوس الأسنان عبر خفض مستويات البكتيريا في الفم.
تجنب مرض الزهايمر
أظهرت دراسة أن شرب عصير التفاح قد يبعد مرض الزهايمر ويحارب آثار الشيخوخة على الدماغ، مع وجود فئران تناولت حمية غنية بالتفاح أظهرت مستويات أعلى من ناقل أستيل كولين وأداءًا أفضل في اختبارات المتاهة مقارنةً بالفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا عاديًا.
كبح جميع أنواع السرطانات
يتفق علماء الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان على أن استهلاك التفاح الغني بالفلافونويدات قد يساعد في تقليل خطر سرطان البنكرياس بنحو يصل إلى 23%، وحدد باحثون في جامعة كورنيل عدة مركبات في قشر التفاح لها أنشطة قوية مضادة للنمو ضد الخلايا السرطانية في الكبد والقولون والثدي.
