ابدأ بنقل القهوة من عبوتها الأصلية إلى وعاء زجاجي أو معدني محكم الإغلاق لحمايتها من الرطوبة وتسرب الهواء، ما يساعد في الحفاظ على مذاقها الطازج.
احرص على استخدام ملعقة جافة تمامًا عند أخذ القهوة، لأن قطرات الماء القليلة قد تسبب تكتل المسحوق وتؤثر على جودته ونكهته.
اختر مكانًا باردًا وجافًا بعيدًا عن الموقد أو الحوض، ف الحرارة والبخار يسرّعان تلفها ويفقدانها نكهتها المميزة.
ابتعد عن حفظ القهوة في الثلاجة، لأن تغير درجات الحرارة يؤدي إلى تكثف الرطوبة وتصلّب المسحوق مما يضعف مذاقها.
يمكن وضع حبتين من الأرز غير المطبوخ داخل وعاء القهوة للمساعدة في امتصاص الرطوبة، مع الاحتفاظ بكيس جل السيليكا خارج الوعاء لنتيجة أفضل.
اغلق الغطاء فور الاستخدام ولا تترك العبوة مفتوحة لفترة طويلة، فالتعرّض للهواء حتى لوقت قصير يؤثر على القوام والنكهة.
