استفد من التوست البايت بتحويله إلى وصفات شهية ومتعددة بدلاً من رميه.
بودنج التوست
يُعَد التوست البايت خيارًا مثاليًا لبودنج التوست، إذ يمتص خليط الحليب والبيض جيدًا ويحافظ على قوامه، ويمكنكِ جعله حلوًا أو مالحًا، كما أن الكرواسون البايت خيار رائع للوصفة الحلوة.
التوست الفرنسي
انقعي التوست الجاف في خليط البيض جيدًا قبل الطهي، ثم اطهيه في المقلاة أو ادخليه الفرن كطبق ك casual سيول. ويمكن نقعه طوال الليل في الثلاجة لتحسين النكهات ونتيجة أفضل.
مكعبات التوست المحمصة
قطعي التوست إلى مكعبات وقلّبيها بزيت الزيتون، ثم حمريها في الفرن أو على النار حتى تصبح مقرمشة لإضافتها إلى السلطات أو الشوربة، مع لمسة من الثوم أو الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر.
فتات التوست
اطحني التوست الجاف لتحصلي على فتات خشن يمكن حفظه في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين، ويُستخدم لتغطية الدجاج أو الباذنجان قبل القلي، أو لإضافة طبقة مقرمشة على المكرونة بالجبن.
سلطة التوست (بانزانيلا)
اخلطي التوست مع الخضراوات الطازجة وصلصة الخل لامتصاص النكهات، ويمكن تنويع مكوناتها حسب المتوفر من خضراوات أو فواكه موسمية.
رغيف اللحم وكرات اللحم
استخدم التوست المنقوع في الحليب ضمن مكونات رغيف اللحم وكرات اللحم، ما يساعد على ربط المكونات والحفاظ على قوام طري ورطب أثناء الطهي.
