يُراعى خلال صيام رمضان أن يحصل الأطفال على تغذية صحية مناسبة لطبيعة أجسامهم خاصة أثناء الدراسة.
البروتين والتمر
التمر من العناصر الأساسية في إفطار رمضان للكبار والصغار، ولكن يجب إلى جانبه تناول البروتين بكمية كافية، كما يمكن إدخاله في أطعمة متعددة مثل القطايف وإضافة اللبن في الحلوى كالمهلبية والقشطة مع القليل من المكسرات، مع الانتباه إلى عدم إعطاء الأطفال كمية كبيرة من السكر، والاعتماد على مصادر البروتين من اللحوم والبيض والجبن.
فوائد المكسرات
اللوز غني بالمعادن والعناصر الغذائية المفيدة، وتقدم عين الجمل فيتامين هـ الذي يساند المقاومة ويقلل التعب أثناء العمل والدراسة، ويدعم القلب والمناعة والأظافر والجلد والشعر، كما يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ويقلل من صداع الصيام.
أما عين الجمل فتوفر أوميغا-3 التي تقوي المناعة وتساهم في تقليل الصداع وتمنح طاقة، ويمكن تناول قطعة من القطايف المحشوة بعين الجمل، إضافة إلى فوائد المشمش المجفف والتين المجفف.
أشخاص ممنوعون من تناول المكسرات
على الرغم من فوائدها العديدة، قد تشكل المكسرات خطرًا عند الإفراط في تناولها وتسبب مشاكل صحية مثل أمراض الكلى وزيادة الوزن، لذا يجب التحقق من وجود حساسية وتحديد الكمية المناسبة.
كمية المكسرات
تحدد الكمية بحجم يد الطفل وتوزع على مدار الوجبات كلها.
وأوضحت الدكتورة نشوى شرف، استشارية السموم وعلاج الأطفال، على ضرورة تناول الأطفال للوجبات الرئيسية في رمضان والاهتمام بالحصول على جميع العناصر الأساسية بشكل متوازن، مع التركيز على وجبة السحور وإدخال الفول والزبادي أو اللبن بجانب الخضروات الورقية والخيار وتجنب المخللات.
