يُعَد الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة، ويتميّز بفوائده الصحية العديدة، حيث يحتوي على الألياف، مضادات الأكسدة، والفيتامينات.
فوائد الخروب الصحية
يحتوي على ألياف طبيعية، وبخاصة البكتين، التي تنظِّم حركة الأمعاء وتسهِّل الهضم، ما يجعله خياراً طبيعياً لتخفيف الإسهال عند الكبار والأطفال. كما تساهم أليافه في تنظيم الكوليسترول من خلال خفض LDL ورفع HDL. وكذلك يعتبر بديل صحي للكاكاو، إذ لا يحتوي على الكافيين أو الأوكسالات الموجودة في الكاكاو، وهذا ما يجعله مناسباً للحساسية أو المشاكل المعدية. إضافة إلى ذلك، يتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض يساعد في تنظيم سكر الدم والتحكم بمستويات السكر، بما يفيد مرضى السكري. كما يعزز العظام والأسنان بفضل غناه بالكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن مهمة لبناء العظام. بالإضافة إلى ذلك، يساهم في تحسين المزاج والطاقة بفضل مكوناته الطبيعية التي ترفع هرمونات السعادة وتقلل التوتر. وهو مضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة. وأخيراً، خالٍ من الكافيين، ما يجعله خياراً مناسباً لمن يعانون من الحساسية تجاهه أو مشاكل النوم، وبفضل غناه بالألياف قد يساعد في تحسين الهضم وتقليل الإمساك.
