ابدأ بتحضير البط في الفرن بأقل عدد من المواعين من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة البرنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير البط في الفرن
بطة، جزر مقطع إلى حلقات، بصل مقطع إلى حلقات، طماطم مبشورة، حبهان، ورق لورا، كمون ناعم، بهارات، سمنة، ملح، فلفل أسود.
طريقة عمل البط في الفرن
تبّل البط بالملح والفلفل الأسود والطماطم المبشورة.
ضعي البط في كيس حراري مع قطع البصل والجزر، ثم اثقبي الكيس وضعيه في صينية في فرن ساخن حتى ينضج تمامًا.
افرغي كيس البط من محتوياته وضعيه في طبق التقديم مع الخضار المشوي أو الأرز أو الشعرية المحمرة أو الفريك أو الأرز بالخلطة وبالهنا والشفا.
