يحتوي عصير الرمان على تركيز مرتفع من البوليفينولات والنترات الطبيعية، وهي مركبات ترتبط بتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
تساهم هذه المركبات في تقليل الإجهاد التأكسدي داخل جدار الشريان، وتعزز إنتاج أكسيد النيتريك المسؤول عن ارتخاء العضلات الملساء في الأوعية، ما يؤدي إلى انخفاض تدريجي في ضغط الدم.
تأثير العصير على ضغط الدم والانتظام في الاستهلاك
تشير تقارير Health إلى أن شرب العصير يومياً يرتبط بتحسن ملحوظ في قراءات ضغط الدم عند الاستمرار عليه لعدة أسابيع، بينما لا يوجد دليل حاسم على أن توقيتًا معينًا خلال اليوم يمنح فائدة أكبر من غيره.
الدراسات السريرية تشير إلى أن التحسن يحدث بصورة تراكمية، حيث يبدأ التأثير في الظهور بعد أيام، ويستقر بعد أسابيع. لذلك فإن العامل الأهم هو الانتظام، وليس توقيت الشرب صباحًا أم مساءً.
شرب العصير مع الطعام
تناول العصير بجانب وجبة رئيسية قد يكون خيارًا عمليًا. وجود البروتين والألياف والدهون الصحية في الوجبة يبطئ امتصاص السكر الطبيعي الموجود في العصير، ما يساعد في الحفاظ على استقرار مستوى سكر الدم.
هذا مهم خاصة للأشخاص الذين لديهم اضطراب في تنظيم السكر أو لديهم عوامل خطورة قلبية.
الالتزام بكمية معتدلة يقلل أيضًا من التأثيرات غير المرغوبة المرتبطة بارتفاع الحمل السكري.
تأثير عصير الرمان على تعافي العضلات
أثناء التمرين المكثف يرتفع الإجهاد التأكسدي داخل الخلايا العضلية، وهو أمر طبيعي ولكنه قد يؤدي إلى أضرار دقيقة في الألياف ويظهر كألم وتباطؤ في استعادة القوة.
المركبات المضادة للأكسدة في الرمان تساهم في تقليل هذا الإجهاد، ما قد يساعد على تقليل الإحساس بالألم ودعم استعادة الأداء.
تشير بعض الدراسات على رياضيين إلى تحسن في مؤشرات التعافي عند تناول الرمان خلال فترة قريبة من النشاط البدني.
توقيت الشرب بعد التمرين
تناول العصير بعد ساعة إلى ساعتين من انتهاء التمرين يعد توقيتًا منطقيًا لدعم الإصلاح العضلي، خاصة بعد التمارين عالية الشدة.
في هذه المرحلة يكون الجسم في طور إعادة البناء وتستفيد الخلايا من وجود مضادات الأكسدة. من ناحية أخرى، يمكن لبعض الأفراد تناوله قبل التمرين للاستفادة من تأثير النترات في تحسين تدفق الدم إلى العضلات، ما قد ينعكس على الأداء البدني.
الكمية اليومية المناسبة
تتراوح الجرعة اليومية بين 120 و240 مل يوميًا وهي مناسبة لمعظم البالغين.
هذه الكمية توفر المركبات النشطة دون إفراط في السعرات أو السكر. قد يحتوي كوب 240 مل من العصير على كمية ملحوظة من السكر الطبيعي، لذا يمكن تخفيف العصير بالماء لتخفيف التركيز. خيار آخر هو تناول حبوب الرمان الكاملة، حيث تحتوي على ألياف تقلل سرعة امتصاص السكر مقارنة بالعصير.
فئات تحتاج إلى حذر
يجب على مرضى السكري مراقبة تأثير العصير على مستوى الجلوكوز لديهم.
مرضى الكلى يجب أن ينتبهوا لمحتوى البوتاسيوم في العصير. كذلك من يتناولون أدوية مميعة للدم أو أدوية تؤثر في ضغط الدم أو في توازن البوتاسيوم يحتاجون إلى استشارة الطبيب قبل إدخال العصير بشكل يومي.
الحساسية الهضمية قد تظهر لدى بعض الأفراد عند تناول كميات كبيرة، لذلك يُنصح بالبدء بجرعات صغيرة ومراقبة الاستجابة.
