5 آثار جانبية للحميات الغذائية الغنية بالبروتين
تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين قد يفاقم مرض الشريان التاجي بسبب تراكم الدهون والالتهاب في الأوعية الدموية، وهو ما يزيد الإجهاد القلبي الوعائي ويؤدي في بعض الحالات إلى تصلب الشرايين.
مرض الشريان التاجي وآثاره القلبية
يزيد النظام الغذائي عالي البروتين من مخاطر أمراض القلب بسبب الدهون المشبعة والتهابات الأوعية الدموية، ما يعزز الإجهاد القلبي الوعائي وتفاقم تصلب الشرايين وتلف وظيفة القلب.
آلام البطن
تنتج آلام البطن غالبًا عن عسر الهضم أو الإمساك أو تخمر البروتين في الأمعاء نتيجة قلة الألياف، وتظهر الأعراض كانتفاخ وغازات ومغص وغثيان، ويمكن تخفيفها بشرب الماء وزيادة الألياف وتقسيم وجبات اليوم.
إجهاد وظائف الكلى
يؤدي ارتفاع استهلاك البروتين إلى زيادة إفراز الأحماض في الكلى، ما يرفع معدل الترشيح الكبيبي وربما يزيد إفراز الكالسيوم والصوديوم، مما قد يزيد خطر تكون حصوات الكلى مثل حصوات حمض اليوريك وأكسالات الكالسيوم.
ارتفاع مستويات إنزيمات الكبد
يسبب الإفراط في تناول البروتين رفعة في إنزيمات الكبد كعلامة على الإجهاد، ويمكّن التوقف عن البروتين عالي الكميات من استعادة الوضع، لكن الاستمرار على البروتين لمدد طويلة قد يضر بصحة الكبد والتمثيل الغذائي.
مخاطر صحة العظام
يمكن أن يسبب الإفراط في البروتين اختلالات في توازن الكالسيوم وعظام، وتعديل النظام بتقليل البروتين الحيواني وزيادة البروتين النباتي قد يقلل من فقدان العظام وخطر الكسور.
