جبنة بالطماطم وزيت الزيتون
تُقطّع الجبنة البيضاء مكعبات وتُضاف طماطم مكعبات صغيرة، وتُرش قليل من زيت الزيتون ورشة زعتر أو فلفل أسود، ويمكن إضافة حلقات زيتون لزيادة النكهة، وهو طبق خفيف يساعد على تقليل الإحساس بالعطش إذا تم الاعتدال في كمية الملح.
جبنة بالزعتر على الطريقة الريفية
تُهرس الجبنة البيضاء أو القريش بالشوكة، وتُضاف ملعقة زيت زيتون، وتُخلط معها زعتر جاف وحبة البركة، وتُقدَّم مع عيش بلدي ساخن، ويمكن إضافة شرائح خيار للتقديم بشكل صحي أكثر.
جبنة بالفلفل الألوان
لمن يحب الطعم الأقوى: تُخلط الجبنة مع فلفل ألوان مقطع صغيرًا، ويُضاف قليل من عصير الليمون، ويمكن إضافة رشة شطة خفيفة حسب الرغبة، وهي فكرة مناسبة لإضفاء لون مبهج على سفرة السحور.
جبنة بالخيار والنعناع
خيار مثالي لمحبي الأطباق المنعشة: تُخلط جبنة قريش مع خيار مبشور، ويُضاف نعناع طازج مفروم، وتوضع ملعقة زبادي لزيادة القوام الكريمي، وهو طبق خفيف وسهل الهضم.
جبنة بالبيض المسلوق
لزيادة القيمة الغذائية: يُهرس بيض مسلوق جيدًا، ويُخلط مع جبنة بيضاء مفتتة، وتُضاف رشة فلفل أسود وملعقة زبادي، ويُقدَّم كسندوتشات أو بجانب الخبز، وهو طبق يوفر بروتينًا مشبعًا يساعد على تحمل ساعات الصيام.
