مقادير خيار مخلل
ابدأ باختيار خيار رفيع، وثوم، وشبت، وشرائح ليمون، وملح، وسكر، وخل، وماء.
طريقة تحضير خيار مخلل
ابدأ بوضع الخيار والثوم الصحيح وشرائح الليمون والشبت في برطمان التخزين. وفي الماء، اخلط السكر والخل والملح حتى يذوبوا مكوّنين ماء التخليل، ثم صب الماء المحضّر فوق الخيار في البرطمان. أضف ملعقة من الزيت وتُغلق البرطمان بإحكام.
