ابدئي أول يوم سحور بفول له طعم مختلف فهو نجم المائدة بلا منازع.
فول بالطحينة ودبس الرمان
اهرسي الفول جيدًا، أضيفي له طحينة + عصير ليمون + ثوم مهروس + رشة كمون، ثم ملعقة صغيرة من دبس الرمان. النتيجة: طعم كريمي بحموضة خفيفة ولمسة مميزة تكسر الروتين.
فول بالسجق
شوّحي السجق في طاسة مع فلفل ألوان وبصل، ثم أضيفيه إلى الفول المتبل بالطماطم والكمون. النتيجة: طبق مشبع ومثالي لأول سحور خصوصًا لمحبي الأكلات الثقيلة.
فول بالبيض والبسطرمة
في طاسة، ضعي الفول ثم اكسري فوقه بيضتين، وأضيفي شرائح بسطرمة، واتركيه حتى ينضج البيض. النتيجة: وجبة متكاملة بالبروتين تمنح طاقة لساعات الصيام.
فول بزيت الزيتون والزعتر
اهرسي الفول نصف هرسة، أضيفي زيت زيتون بكر + زعتر + ليمون + رشة سماق. النتيجة: نكهة شامية خفيفة وصحية تناسب من يفضلون السحور الخفيف.
فول بالطماطم المشوية والفلفل الحار
اشوي طماطم في الفرن مع فصوص ثوم، اهرسيها وأضيفيها للفول مع فلفل حار وزيت زيتون. النتيجة: طعم مدخن مميز يغيّر شكل الطبق التقليدي تمامًا.
حاولي تقديم الفول مع خضروات طازجة (خيار، جرجير، خس) وقطعة جبنة بيضاء عشان يبقى سحور متوازن ويقلل الإحساس بالعطش.
