المقادير فطيرة الطاسة بحشوة الكاسترد
اجمع زيتاً وجلاشاً لاستخدامهما في فطيرة الطاسة.
جهّز للحشو بودرة كاسترد مع السكر واللبن.
طريقة التحضير
ابدأ بتسخين بودرة الكاسترد مع اللبن على النار مع التقليب حتى يصبح القوام كريميًا.
غطِّ سطح الكاسترد بغشاء بلاستيكي ليبرد دون تكوّن طبقة سطحية.
اترك الخليط ليبرد تمامًا قبل الاستخدام.
احشِ الجلاش بالحشوة واطوِه لتشكيل الفطيرة.
سَوِّها على الطاسة من الجانبين حتى تتحمر وتكتسب قواماً مقرمشاً.
