مقادير بار تشيز كيك الفراولة
ابدأ بتحضير المقادير كما قدمت الشيف نيرمين هنو على قناة سي بي سي سفرة: 195 جرام دقيق، 100 جرام سكر، 1 بيضة، 2 ملعقة صغيرة فانيليا، ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر، ½ ملعقة صغيرة ملح، 120 جرام زبدة. للحشوة: 500 جرام فراولة مقطعة، 100 جرام سكر، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، ملعقة كبيرة نشا الذرة، 120 جرام جبن كريمي.
طريقة التحضير
سخن الفرن على 170 درجة مئوية، ثم في وعاء كبير اخلط الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر، وأضف الزبدة وامزج حتى يصبح الخليط مفتتًا. أضف البيضة والفانيليا واخلط جيدًا حتى يتفتت الخليط. اسكب نصف الخليط في قالب مقاس 8×8 بوصة مبطن بورق الخبز واضغطه جيدًا. للحشوة، اخلط في وعاء متوسط جميع مكونات الحشوة جيدًا. ضع الحشوة فوق خليط الفتات في القالب، ثم أضف باقي خليط الفتات فوق الحشوة. اخبز لمدة 45–50 دقيقة، ثم اتركه ليبرد تمامًا قبل التقطيع.
