الفوائد الصحية لتناول الخيار يوميًا
يساعد تناول الخيار يوميًا في ترطيب الجسم، إذ يحتوي على نحو 95% من الماء، ما يجعله خيارًا مناسبًا للحفاظ على الرطوبة خصوصًا في الصيف.
يساهم في الهضم عبر محتواه من الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتقلل الإمساك.
يُعد الخيار منخفض السعرات الحرارية، ما يجعله مناسبًا للرجيم أو للمساعدة في الحفاظ على الوزن.
يعتبر مصدرًا للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين K وفيتامين C، إضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يحتوي على مركبات مضادّة للأكسدة تساهم في مكافحة الالتهابات وحماية الخلايا.
يساهم الماء والألياف والفيتامينات الموجودة فيه في نضارة البشرة وتفتيحها.
نقاط يجب الانتباه لها
يؤدي الإفراط في تناوله إلى آثار جانبية محتملة مثل الحساسية أو مشاكل هضمية عند استهلاك كميات كبيرة يوميًا نظرًا لوجود مركبات الكومارين.
قد يعاني بعض الأشخاص من الانتفاخ أو الغازات بسبب زيادة الألياف والماء.
احرص على التنوع الغذائي، فالاكتفاء بالخيار وحده لا يوفر العناصر الغذائية الأساسية ويجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن.
