يُعرف الزبيب بأنه العنب المجفف، ويتواجد باللونين الأسود والأصفر، وبعضه يحوي بذورًا وآخر بلا بذور، وهو يتميز بخواص العنب الطازج، ويحتوى الزبيب على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والألياف والمواد الكربوهيدراتية وفيتامينات ب وج والسكريات، وهو غني بالمواد المضادة للأكسدة.
وله دور كبير في علاج أمراض الجهاز التنفسي وأمراض الجهاز الهضمي.
الفوائد الطبية للزبيب
يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
يساعد في خفض الكوليسترول في الدم.
يقي من أمراض سرطان القلب.
يُسهم مغلي الزبيب في تهدئة السعال عند شربه.
يطارد البلغم.
يقاوم الميكروبات والفيروسات.
يعد مضاداً للأكسدة.
يمنع تكون طبقة البلاك على الأسنان.
ينقي الجسم من السموم.
يخفّف من قراع الرأس.
يقوي الطحال والكبد والمعدة.
يقوي الذاكرة.
يقّي من سرطان القولون.
يحمي العيون من الأمراض.
يقي من هشاشة العظام.
يقلل الالتهابات.
يسهل الإخراج.
ينقي الدم ويصفّي الصوت.
الأمراض التي يعالجها الزبيب
يعالج الإمساك والبواسير وتسوس الأسنان والتهاب اللثة والروماتيزم والتهاب المفاصل وأمراض الكبد والمرارة وسوء التغذية ونقص الوزن والتهاب الحلق وأمراض الرئة والصدر وأمراض الكلى والمثانة وحصى المثانة.
طريقة تحضير ماء الزبيب
يغلى عشر حبات من الزبيب في ماء كما يغلى الشاي، ثم يصفّى ويشرب في أي وقت، وكوب منه يومياً مفيد خاصة للمدخنين والذين يعانون من البلغم، ومفيد للمعدة.
