تعريف الزبيب ومكوناته
يُعرف الزبيب بأنه العنب المجفف، وتوجد أنواعه الأسود والأصفر، وبعضه يحتوي على البذور وآخر بلا بذور؛ وهو يتميز بخواص العنب الطازج، ويحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والألياف والمواد الكربوهيدراتية وفيتامينات ب وج، والسكريات، وهو غني بالمواد المضادة للأكسدة.
فوائد الزبيب الطبية
يساعد الزبيب بشكل كبير في علاج أمراض الجهاز التنفسي وأمراض الجهاز الهضمي.
ومن فوائده الطبية خفض ضغط الدم المرتفع، وخفض الكوليسترول في الدم، والوقاية من أمراض سرطان القلب، وملطف للسعال بشرب مغلي الزبيب في الماء، وطارد للبلغم، ومقاوم للميكروبات والفيروسات، ومضاد للأكسدة، ومانع لتكون طبقة البلاك على الأسنان، ومخلص للجسم من السموم، ومقوٍ للطحال والكبد والمعدة، ومقوٍ للذاكرة، وواقٍ من سرطان القولون، وواقٍ للعيون من الأمراض، وواقٍ من هشاشة العظام، ومضاد للالتهابات، وملين، ومنقٍ للدم، ومصفٍ للصوت.
الأمراض التي يعالجها الزبيب
كما يعالج الزبيب مجموعة من الأمراض مثل الإمساك والبواسير وتسوس الأسنان والتهاب اللثة والروماتيزم والتهاب المفاصل وأمراض الكبد والمرارة وسوء التغذية ونقص الوزن والتهاب الحلق وأمراض الرئة والصدر وأمراض الكلى والمثانة وحصى المثانة.
طريقة تحضير ماء الزبيب
يغلى الزبيب عشر حبات في ماء كما يغلى الشاي، ثم يصفى ويشرب في أي وقت. كوب منه يوميًا مفيد خاصة للمدخنين والذين يعانون من البلغم، وكذلك مفيد للمعدة.



