مقادير تتبيلة دجاج للشوي
جهّز قطع الدجاج مع بصل مبشور، عصير ليمون، خل، كمون ناعم، ملح، فلفل أسود، بهارات دجاج، زبادي، هريسة شطة، زيت وصلصة طماطم، وهي وصفة سهلة وبسيطة للاستخدام خلال رمضان.
طريقة التحضير
تتبل قطع الدجاج بالبصل المبشور وعصير الليمون والخل والكمون والملح والفلفل والبهارات والزبادي والزيت، وتضاف الهريسة أو الصلصة حسب الرغبة.
التخزين
يحفظ كل نوع في أطباق فويل في أكياس في الفريزر حتى الاستخدام.
