ذات صلة

اخبار متفرقة

إيلون ماسك يتصدر قائمة أغنياء العالم.. اعرف كم بلغت ثروته

يتصدر إيلون ماسك قائمة أغنى العالم بثروة تقارب 485...

اليوم العالمي للعمود الفقري: تأثيرات سلبية لاستخدام الشاشات ونصائح لتفاديها

هدف الاحتفال وتوجيه الوعي ينظّم الاحتفال السنوي في 16 أكتوبر...

كيفية تحضير السجق الشرقي

المكونات ابدأ بتحضير المكونات التالية: نصف كيلو سجق محلي، 2...

“فلكية جدة”: رصد كوكب المشتري في سماء المملكة خلال النصف الثاني من أكتوبر

راقب المشتري كأكبر كواكب المجموعة الشمسية وهو يتألق في...

سلطة باذنجان بالطحينة.. سهلة وشهية

تعد خلطة الباذنجان بالطحينة من المقبلات المفضلة للكثير من الناس، حيث يمكنك إضافتها مع أكلات الشواء وغيرها.

وفي هذا المقال سنسرد لك طريقة تحضيرها:

المكوّنات

2 باذنجان حجم كبير
نصف كوب طحينة
ربع كوب عصير ليمون حامض
4 فصوص مفروم ثوم

طريقة التحضير

– في مقلاة واسعة على نار متوسطة، اشوي الباذنجان من جميع الجهات حتى تنضج، ثم قشري حبات الباذنجان ثم ضعيها في وعاء، واهرسي الباذنجان بواسطة شوكة ثم أضيفي الثوم، الطحينة وعصير الليمون الحامض.

– أخيراً أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل، واسكبي سلطة الباذنجان بالطحينة في طبق التقديم.

spot_img
spot_imgspot_img

تابعونا على