يبدأ الترم الثانى وتظهر أمام الأمهات تحديات جديدة في إعداد لانش بوكس صحي ومتوازن يدعم نشاط الطفل طوال يوم المدرسة.
يؤكد خبراء التغذية أن اللانش بوكس ليس مجرد وجبة تملأ فراغ الطفل بل ركيزة تدعم التركيز وتقوى المناعة وتمنح الطاقة اللازمة لساعات الدراسة.
السندويتش الصحي
يختار الساندويتش من خبز الحبوب الكاملة لما يوفره من ألياف تشعر الطفل بالشبع وتدعم الهضم، ويمكن حشوه بمصادر بروتين مفيدة مثل البيض المسلوق أو الجبن قليل الدسم مع إضافة الخس والخيار أو الطماطم لرفع القيمة الغذائية.
الفاكهة الطازجة
تعد الفاكهة بديلاً صحياً للحلويات وتزود الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، فيمكن تقديم تفاحاً مقطعاً أو موزة أو برتقالة أو حبات عنب وتقطيعها بشكل جذاب.
الخضراوات
تعتبر الخضراوات جزءاً أساسياً في اللانش بوكس، وتُقدَّم بطرق تشجيعية كالجزر والخيار والطماطم الكرزية لزيادة الإقبال عليها.
المشروبات
يُفضل الاعتماد على الماء كخيار رئيسي، ويمكن إعداد عصائر طبيعية في المنزل بدون سكر مضاف، كما يمكن إضافة كوب صغير من الحليب أو الزبادي لدعم العظام والأسنان.
يُحذر من الاعتماد على أطعمة عالية السكر والدهون مثل الشيبسي والكيك المصنع والبسكويت المحشو لأنها قد تؤثر سلباً على صحة الطفل وتركيزه داخل الفصل.
