يساعد الصوديوم كعنصر معدني في تنظيم ضغط الدم ووظيفة الأعصاب، ومع أن معظم الأشخاص يحصلون على جرعات تفوق ما يحتاجونه، فإن تناول كميات عالية قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ما هي فوائد الصوديوم؟
يحتاج جسمك إلى كمية صغيرة من الصوديوم لإجراء العمليات الحيوية. الصوديوم أحد أهم الشوارد في الجسم، وهو يشارك في تنظيم حجم السوائل ويدعم وظيفة الأعصاب ويحافظ على إيقاع القلب الطبيعي، إلى جانب أدوار حاسمة أخرى في الصحة العامة.
يتم تنظيم مستويات الصوديوم بإحكام للحفاظ على مستوى الدم من 135-145 mEq/L، ويحافظ الجسم على هذا التوازن عبر إفراز الصوديوم الزائد في البول والعرق والبراز عندما ترتفع المستويات، وعبر إشارة الكلى للاحتفاظ بالصوديوم عندما تكون المستويات منخفضة.
تأثير الصوديوم على الجسم
الجهاز العصبي
الصوديوم والكلورايد يساهمان في تنظيم كمية الماء داخل خلايانا وخارجها، مما يضمن نقل الرسائل المرسلة من الدماغ إلى الجسم، وهو أمر حيوي لاستمرارية الإشارات العصبية. يلعب الملح دوراً مهماً في احتباس الماء وتقلص العضلات والهضم.
ضغط الدم
على الرغم من أن الكثيرين يتحدثون عن الآثار السلبية لتناول كميات كبيرة من الملح، من الضروري أن نعرف أن وجود القليل جداً من الملح في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى انخفاض خطير في ضغط الدم. يساعد الصوديوم في تنظيم السوائل في الجسم وهو أمر ضروري للحفاظ على ضغط دم صحي.
منع الجفاف
إلى جانب دوره في تنظيم الماء، تعتبر الإلكتروليتات مثل الصوديوم والكلوريد من المحفزات للشعور بالعطش، لذا يشير الجسم إلى الحاجة إلى استهلاك المزيد من الماء. عند فقدان الجسم للسوائل والملح بسبب التعرق أو المرض، يصبح استبداله ضرورياً.
ليلة نوم جيدة
تشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي منخفض الصوديوم قد يؤثر على النوم؛ إذ يدرس العلماء ما إذا كان انخفاض مستوى الصوديوم في المصل يساهم في الأرق.
بشرة صحية ومتوهجة
الإبقاء على الرطوبة أمر أساسي لبشرة صحية ومتوهجة. إلى جانب دوره في ترطيب الجسم، يمكن استخدام الملح خارجياً على الجلد لفوائد إضافية، مع مراعاة الاستخدام الآمن.
المصدر: saltassociation
