فوائد الكيوي الصحية
يساهم الكيوي في تعزيز صحة الأمعاء بفضل احتوائه على الألياف، حيث تحتوي الحصة الواحدة من كوب على حوالي 5 جرامات وتتركز نسبة كبيرة منها في القشرة، كما يساعد في دعم حركة الأمعاء وتسهيل مرور البراز عبر القولون، وهو مصدر غني بالبريبيوتيك الضروري لنمو البروبيوتيك في الأمعاء.
ارتفاع فيتامين سي
يزود الكيوي الواحد جسمك بكمية من فيتامين سي تفوق ما تقدمه ثمرتان من البرتقال، وهذا الفيتامين يعزز المناعة، ويقلل التعب، ويساعد الجسم على امتصاص الحديد، وفي الوقت نفسه يساهم في إنتاج الكولاجين في البشرة، مما يساعد على شفاء الجروح والحفاظ على مظهر البشرة الصحي.
يوفر فيتامين E
يوفر الكيوي نسبة من فيتامين E، وهو عنصر غذائي مهم للمناعة وصحة القلب، حيث يساهم في توسيع الأوعية الدموية وتقليل مخاطر مشاكل القلب، وتساهم الحبة الواحدة من الكيوي في تلبية نحو 7% من الاحتياج اليومي من فيتامين E.
مضادات الأكسدة
بفضل احتوائه على فيتامين ج وفيتامين ه، يعد الكيوي من المصادر القوية مضادات الأكسدة التي تحارب تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة من الشمس والتلوث والتوتر اليومي، وتساهم مضادات الأكسدة في دعم المناعة وتحسين المزاج والصحة العامة.
بوتاسيوم
يحتوي الكيوي على بوتاسيوم جيد يساعد القلب والكلى والعضلات والأعصاب في العمل بكفاءة، فثمرة واحدة توفر نحو 215 ملليغرام من البوتاسيوم، وهو أكثر من ضعف الكمية في ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني أو كوب من الخس الجليدي، ويساهم البوتاسيوم في تقليل مخاطر الحالات القلبية الوعائية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية، كما يساعد في تقليل خطر حصى الكلى وهشاشة العظام ومرض السكري من النوع الثاني.
المصدر: Cleveland Clinic
