فوائد الزبادي الصحية الأساسية
يُعد الزبادي من أشهر الأطعمة الصحية المليئة بالفوائد، وهو مكون أساسي على مائدة السحور خلال شهر رمضان لقدرته على تقليل العطش أثناء الصيام، وزيادة الإشباع وراحة الأمعاء. كما يحتوي على البروبيوتيك الذي يحسن الهضم ويعزز صحة الأمعاء، إلى جانب الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
يعزز البروبيوتيك الموجود في الزبادي صحة الأمعاء وقد يساهم في تحسين أعراض متلازمة القولون العصبي لدى من يداومون على تناوله، كما قد يخفف البروبيوتيك من الإسهال المزمن أو الإمساك.
يدعم صحة العظام بفضل الكالسيوم، وهو عنصر أساسي لصحة العظام والأسنان، وتناول الزبادي بانتظام يساهم في تقوية العظام وتقليل مخاطر هشاشة العظام، كما يحتوي على مغنيسيوم وبروتين يساعدان في دعم الصحة العامة للعظام.
يساعد الزبادي في خفض ضغط الدم، إذ يساهم في تنظيم وظائف القلب بفضل محتواه من الفيتامينات B مثل B12 وB2، إضافة إلى الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساهم في تنظيم الضغط والتمثيل الغذائي.
يقلل الالتهاب، فوجود البروبيوتيك يمكن أن يقوي مناعة الجسم عبر تقليل الالتهاب المرتبط بالعدوى والحالات الصحية المزمنة.
كيفية اختيار الزبادي الصحي
اختر الزبادي العادي غير المنكّهة، فهذه الأنواع لا تحتوي على نكهات أو سكريات مضافة كثيرة، وتجنب المحليات الصناعية التي يمكن أن تزيد السكر في الدم وتؤثر على الوزن. يمكنك إضافة مكونات طبيعية للنكهة مثل الفواكه الطازجة أو المجففة، أو المكسرات والبذور، كما يمكن إضافة العسل الطبيعي كبديل للتحلية ضمن كميات معتدلة.
