خفض مخاطر السرطان
يُسهم الشاي الأخضر في انخفاض خطر الإصابة بأنواع عدة من السرطان، فقد ترتبط مادة الكاتيكين الموجودة فيه بخصائص مضادة للأورام. أظهرت الدراسات ارتباطًا بانخفاض احتمالية الإصابة بسرطان الفم وسرطان المبيض وسرطان الرئة وسرطان بطانة الرحم وسرطان الجلد، إلا أن هذه الدراسات غالبًا ما تشير إلى وجود association وليست دليلًا قاطعًا على الحماية، وتبقى الحاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كان استخدام الشاي الأخضر فعالًا في الوقاية من السرطان أو علاجه.
صحة القلب بشكل أفضل
قد يساهم شرب الشاي الأخضر يوميًا في تقليل خطر أمراض القلب، ويرجع ذلك في الغالب إلى ارتباطه بانخفاض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، وهما من عوامل الخطر الأساسية لأمراض القلب. في دراسة يابانية واسعة النطاق، ظهر أن من يشربون 5 أكواب أو أكثر يوميًا لديهم انخفاض في احتمال الوفاة القلبية بنحو 16% إلى 26%. ومع ذلك، لا تتيح هذه الدراسات استنتاج علاقة سببية، فالأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر غالبًا ما يتبعون أنماط حياة صحية بشكل عام، وهو ما قد يساهم في هذه النتائج.
صحة الأسنان والفم
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات تقاوم البكتيريا وتخفف الالتهابات، مما يفسر ارتباطه بتحسين صحة الفم، وقد يساهم في تقليل خطر تسوس الأسنان وتحسين صحة اللثة والعظام والتخلص من رائحة الفم الكريهة. قد يساعد الغرغرة بالشاي الأخضر في تقليل خطر التسوس، لكن فوائد الشاي الأخضر على صحة الأسنان لا تشي بالضرورة بفعالية كبديل عن تنظيف الأسنان العادي.
