يعزز الزبيب قدرة الدم على نقل الأكسجين بفضل احتوائه على الحديد، وهو مصدر جيد للحديد يساعد في الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد كما يوفر النحاس الضروري لتكوين الهيموجلوبين.
فوائد الزبيب للصحة
يحتوي الزبيب على الكالسيوم والمغنيسيوم، فيمد العظام بالعناصر اللازمة لتقويتها والوقاية من هشاشتها.
يغنى الزبيب بالألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تقليل الإمساك.
تحتوي حبات الزبيب على مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات التي تساهم في تقليل الالتهابات، وبالتالي تعزيز صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب على حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
يُساهم وجود الألياف في الزبيب في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال.
يدعم الزبيب الجهاز المناعي بفضل فيتامين C والعديد من مضادات الأكسدة التي تقوي الجسم وتحميه من الالتهابات.
يساعد تناول الزبيب في تحسين الذاكرة وتقوية القدرات الذهنية.
فوائد الزبيب الأسود للشعر
غنى الزبيب الأسود بالحديد يحسن الدورة الدموية ويتيح وصول الدم إلى فروة الرأس لتغذيتها، وهو ما يساعد في حماية الشعر من الترقق وتحفيز بصيلات الشعر.
فوجود فيتامين C في الزبيب الأسود يعزز امتصاص المعادن الأخرى الضرورية لصحة الشعر، لذا فإن تناول كميات مناسبة منه يوميًا يمنح الشعر القوة ويقلل من مشكلة الشيب المبكر.
