يُعد زيت السمك من أبرز المكملات الغذائية انتشارًا، وتُشير التقديرات إلى أن نحو ثلث السكان يتناولونها بانتظام.
يُعتبر زيت السمك غنيًا بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهي عناصر أساسية تدخل في تكوين كل خلية في الجسم. وتساعد الأوميجا 3 على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من خلال خفض الدهون الثلاثية المرتفعة التي قد تؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة خطر الجلطات.
يُستخرج زيت السمك من الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والأنشوجة، بينما تعتبر الطحالب الدقيقة المصدر الأصلي لأوميجا 3. وأهم نوعين من أوميجا 3 هما EPA وDHA، وهما الأكثر ارتباطًا بالفوائد الصحية.
هل نحصل على ما يكفي من أوميجا 3؟
توصي التوصيات العالمية بالحصول على 450 مجم يوميًا من EPA وDHA معًا، وتبين الدراسات أن نحو 75% من الأشخاص لا يحصلون على هذه الكمية من خلال النظام الغذائي وحده. كما أن أقل من 25% من السكان يتناولون الأسماك الدهنية بانتظام، مما يجعل المكملات خيارًا ضروريًا لبعض الأشخاص.
أظهرت مراجعة علمية كبيرة في 2020 أن مكملات زيت السمك تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويشكل DHA نحو 10-15% من المادة الرمادية في الدماغ. وأظهرت دراسة في 2022 أن الأشخاص في منتصف العمر الذين لديهم مستويات أعلى من أوميجا 3 سجلوا أداءً أفضل في اختبارات وظائف المخ. كما أشارت أبحاث حديثة إلى أن النساء المصابات بمرض ألزهايمر لديهن مستويات أوميجا 3 أقل من غير المصابات.
نصائح مهمة قبل شراء مكملات زيت السمك
يجب التركيز على كمية EPA وDHA معًا وليس إجمالي أوميجا 3 فقط، إذ قد تحتوي بعض المكملات على نسب منخفضة لا تحقق الفائدة المرجوة.
يُفضّل شراء كميات تكفي لشهر أو شهرين فقط، لأن زيت السمك قد يفسد مع التخزين الطويل.
المكملات آمنة عمومًا، لكن قد تسبب آثارًا جانبية مثل حرقة المعدة أو اضطراب الهضم.
يُنصح باستشارة الطبيب قبل الاستخدام، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية بشكل منتظم.
أي الأنواع أفضل؟
تتوفر مكملات زيت السمك المستخرجة من الأسماك الدهنية بتركيز أعلى من EPA وDHA، وتعد المكملات النباتية المصنوعة من الطحالب خيارًا مناسبًا للنباتيين. أما المنتجات التي تحتوي على أوميغا 6 و9 فغالبًا لا تكون ضرورية، لأن الجسم يحصل عليها من الغذاء اليومي.
