ابدأ يومك بعصير الجزر والبرتقال كخيار صحي ومنعش، فهو ليس مجرد مزيج من نكهات محببة بل يمدك بعناصر غذائية تساعدك على الترطيب وتمنحك دفعة من النشاط صباحًا، كما يُعد خيارًا مناسبًا بعد التمرين لإعادة التوازن والترطيب.
الترطيب والتوازن بعد المجهود
يتكوّن العصير في معظمه من الماء، لكنه لا يقتصر على الترطيب فقط، بل يزوّد الجسم بمعادن تدعم الاحتفاظ بالسوائل داخل الخلايا. وجود البوتاسيوم والصوديوم مع السكريات الطبيعية يعزز امتصاص السوائل ويمدك بطاقة مناسبة بعد نشاطك البدني.
دعم المناعة بآليات متعددة
يساهم البرتقال في توفير فيتامين سي، بينما يحوي الجزر بيتا-كاروتين الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ. هذان العنصران يعملان معاً على حماية الخلايا وتعزيز الاستجابة المناعية ودعم الدفاعات الطبيعية في مواجهة الميكروبات.
بشرة صحية وشابة
يساهم فيتامين سي وفيتامين أ في تحفيز إنتاج الكولاجين وتجديد الخلايا، ما يساعد على مرونة البشرة وتوحيد لونها وتقليل التصبغات، كما أن خصائصهما المضادة للأكسدة توفر حماية جزئية من التلف الناتج عن الشمس.
حماية البصر مع التقدم في العمر
فيتامين أ أساسي لصحة القرنية والشبكية، وهو جزء من مركبات تساعد في الرؤية في الإضاءة المنخفضة. كما تبيّن أن الجمع بين فيتامين أ وفيتامين سي قد يساعد في دعم صحة العيون مع التقدم في العمر، خاصة بما يخص الرؤية المركزية.
صحة القلب والأوعية الدموية
كوب واحد من العصير يوفر كمية من البوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية وتحسن ضغط الدم. كما تساهم مضادات الأكسدة مثل البوليفينولات والبيتاكاروتين في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بتصلب الشرايين.
العظام والتمثيل الغذائي
يساهم البوتاسيوم في تقليل فقدان الكالسيوم، ويشارك في دعم البنية العظمية بفضل فيتامين ك الموجود في الجزر. إضافة إلى وجود مركبات قد تدعم كفاءة التمثيل الغذائي ضمن نمط حياة متوازن، وليس كوسيلة وحيدة للوزن.
نقاط مهمة عند الاختيار
رغم فوائده، يحتوي العصير على سكريات طبيعية تستلزم الاعتدال في الكمية خاصة لمرضى السكر. كما أن العصائر غير المبسترة قد تحمل مخاطر ميكروبية لبعض الفئات. لذا يُنصح باختيار العصائر المبسترة والخالية من الإضافات، مع قراءة المكونات بعناية.
