يتداول مستخدمو تيك توك تحدي بذور الشيا بحيث يشرب المشاركون كوب ماء مخلط بملعقتين كبيرتين من بذور الشيا يوميًا لمدة تتراوح بين 7 و40 يومًا، بدعوى إنقاص الوزن بسرعة وبجهد بسيط.
تتميز بذور الشيا بقدرتها العالية على امتصاص السوائل، إذ يمكنها امتصاص ما يصل إلى 27 ضعف وزنها من الماء وتتحوّل إلى مادة هلامية سميكة عند نقعها، وهو ما أشارت إليه تقارير صحفية وخبراء تغذية.
عند تناول بذور الشيا نيئة أو غير منقوعة جيدًا ثم شرب الماء بعدها، قد تمتص هذه البذور السو fluids داخل الجهاز الهضمي وتؤدي إلى انسداد في المريء وخطر الاختناق وصعوبة البلع، وربما انسداد معوي في حالات نادرة.
حالة طبية تؤكد الخطر
وفي واقعة موثقة، نُقل رجل إلى مستشفى بسبب عجز كامل عن البلع بسبب كتلة من بذور الشيا علقت في المريء، حيث تحولت البذور إلى كتلة تشبه العجين الصلب واستخدم الفريق الطبي منظارًا لتفتيتها وإزالتها تدريجيًا.
أضرار أخرى محتملة لبذور الشيا
يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول بذور الشيا، خصوصًا دون كمية كافية من السوائل، إذ قد تسبب آلامًا شديدة في البطن، إمساكًا وانتفاخًا، غازات واضطرابات في الجهاز الهضمي. كما يُنصح الأشخاص الذين يعانون من صعوبات في البلع، ومشاكل هضمية مزمنة، وحساسية من البذور بتوخي الحذر الشديد أو تجنبها تمامًا.
هل تساهم بذور الشيا في إنقاص الوزن؟
يؤكد أخصائيو التغذية أن بذور الشيا ليست وسيلة سحرية للتخسيس، رغم احتوائها على نسبة عالية من الألياف تبلغ نحو 10 جرامات لكل 28 جرامًا، وهو ما قد يساعد على زيادة الشعور بالشبع وتنظيم حركة الأمعاء واستقرار مستويات السكر في الدم. كما يشددون على أن بذور الشيا لا تحرق الدهون بمفردها وتحتوي على سعرات حرارية، ويجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن.
الطريقة الآمنة لتناول بذور الشيا
وينصح الخبراء بتناول بذور الشيا بشكل آمن من خلال نقعها جيدًا في الماء أو الحليب أو الزبادي، وإضافتها إلى العصائر أو الشوفان أو البودينغ، وكذلك البدء بكميات صغيرة ورفع الكمية تدريجيًا.
