ابدأ بتحضير بسكويت التمر بالقرفة كخيار صحي يعتمد على التمر كمحلٍ طبيعي، وتمنح القرفة نكهة دافئة تجعله مناسبًا في أي وقت، وهو بدون سكر مضاف.
اخلط المكونات التالية حتى تتجانس: كوب تمر مطحون، كوب دقيق، نصف كوب زيت، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة فانيليا.
اعجن المزيج حتى تتكون لديك عجينة متماسكة، ثم شكّل العجينة إلى أقراص صغيرة وضعها في صينية وأدخلها فرنًا بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتتحمر قليلًا.
يمكن تناولها مع كوب من القهوة في صباح اليوم أو في منتصف اليوم.
